Blog
Mad
Fredagsmenu: Laks og spinat. Æg med ris og hjemmelavet frisk urte-ost og surbrød
Laksebøffer, stegt sprøde i ovn uden dikkedarer. Friskost med hvid- og purløg (håndlavet). Spinatruskumssnusk. Scrambled eggs med ris. Fuldkornsfladbrød (bagt på valle). Økologisk smør. Peanutbutter. Myseost. Vand med brus. Citronmelisse
Frisk hjemmelavet Hvidløgsost: En hyldest til livets glæder
Oplev hvordan frisk, økologisk mælk forvandles til hjemmelavet hvidløgsost. En guide til at skabe en festlig og nærende delikatesse, der fejrer sundhed og håndværk i køkkenet.
Mindful Muffins: Sundhed og sødme i hver bid
Hver ingrediens er valgt med omtanke for både helbred og hjerte. Disse muffins kombinerer sunde fedtstoffer og fuldkorn med en smule sukker for at skabe en balance, der nærer både krop og sjæl.
Helse i foråret, varm havesalat med spinat og gulerødder. Og piskefløde.
Som pendul-vegetar (svinger lidt ind og ud af et vist forbrug af fisk og kylling), har grillen bestemt ikke lige været min bedste ven. Men nu har jeg fundet løsningen: Bare sæt wokken eller crepes-panden ned på grillen. Easy peasy; så er der udendørs mad med røgsmag, og ikke så meget fikumdik.
Havesalat med taknemmelighed: En forårssalat for hele familien
Oplev glæden ved at lave en havesalat fyldt med taknemmelighed og kærlighed. Lær hvordan du kan kombinere friske ingredienser til et komplet familiemåltid.
Helseflip, krokus og forårssol: Syv trin til at bryde vintersløvhed og finde fornyet energi
Er du træt af vinterens sløvhed? Læs mine syv trin til at finde fornyet energi og velvære. Fra havregrød og smoothies til fokus og nærvær, her er en række tips til at kickstarte dit forår.
Elskede klassikere: Æblekage og jordbær med fløde
Dyk ned i en hyggelig eftermiddag med klassiske danske desserter. Lær hvordan æblekage og jordbær med fløde kan varme sjælen, selv midt om vinteren.
Grovkornet agurk: Morgenmad for radikale vegetarer og frokostsalat for alle
En sund og økonomisk morgenmads- eller frokostret med grovkornet agurk. Ideel for vegetarer og dem, der søger en proteinrig og nærende start på dagen. Få vores opskrift på en tzatziki-inspireret salat, der er enkel at tilpasse og altid smager fantastisk.
Fredagsmenu med fødselsdagsnoter: Hyggelig hjemmelavet middag
Fejr en særlig fødselsdag med Cecilies hjertevarme fredagsmenu. Fra eftermiddagens frugtsalat og citroncookies til aftenens flødekartofler og hjemmebag, opdag hvordan du kan skabe en mindeværdig fødselsdagsfest med mad, der samler venner og familie.
Hjemmelavet vaniljesukker: Smager bedre og koster mindre
Hjemmelavet vaniljesukker!
Jeg kan ikke lide den der syntetiske vaniljesmag, der er i den konventionelle vaniljesukker, man kan købe. Og jeg kan ikke lide prisen på den økologiske. Der er mange mulige meninger om prisen på økologi, men når det kommer til vanilje, må jeg stå af min egen idealisme og anerkende, at vi er en storfamilie, som skal leve af en enkelt indtægt. Netto har med mellemrum fire vaniljestænger for en tyver - når de er der, køber jeg for et par hundrede kroner, så jeg har vani…
Har du hørt vores podcast?
Den handler om Unschooling, Traveling, Forældreskab, Penge, Frihed og hvad det for os betyder at leve et Self Directed liv!
Her kan du høre den seneste periode!
Vil du modtage nyhedsbreve fra mig?
Jeg sender en ugentlig email hvor jeg deler mine tanker og vores seneste podcast episode
We rarely send emails and you can unsubscribe at any time.